Тиквичките са много полезни за цялостното здраве, така че е чудесна идея да ги включите в менюто си. Има най-разнообразни рецепти с този зеленчук, така че имате избор. Но днешното предложение се приготвя много лесно, а получените кюфтенца могат да се изпекат на скара или да се изпържат, ако предпочитате. Сервирайте със сезонна гарнитура.
Още: Кои риби са най-подходящи за пържене?
Още: Кои подправки за пилешки бутчета е грехота да не се слагат?
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 2 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 3 с.л. галета
- черен пипер
- сол
Чудесна вита баница - точно като на баба
Начин на приготвяне:
Още: Кои подправки за гуакамоле го правят още по-добро за българския вкус?
Още: На този есенен сладкиш с круши няма кой да каже "не"
Първа стъпка от рецептата е да настържете тиквичките на ренде и да ги оставите в цедка, за да се изцедят от излишната вода. Оставете ги така максимално дълго време - това ще направи кюфтенцата неустоими.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя известната есенна салата Айсберг
Още: Как да приготвим вкусни палачинки, които не се накъсват в тигана
Настърганите тиквички се смесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Подправят се със сол и черен пипер по ваш вкус. От сместа се оформят плоски кюфтета с еднаква големина, които се изпичат на скара за по 3-4 минути от всяка страна. Може да ги изпържите и в сгорещено олио, ако предпочитате.
Приятен апетит!
Още: Само за мързеливи домакини: Как се приготвя смес за палачинки в бутилка
Още: Кои подправки са най-подходящи за различните крем супи?
