Топла СУПА топчета със застройка и пресен магданоз
Необходими продукти:
- 250 г кайма
- 1 жълтък
- 1/2 кг домати от консерва
- 1 морков
- 1 глава лук
- 100 г целина
- 80 г ориз
- 2 с.л. брашно
- 4 с.л. кисело мляко
- 1 яйце
- 1 връзка магданоз
- 1 с.л. чубрица
Всички на масата ще останат шокирани колко е вкусна тази супа
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на дребно лука, моркова и целината. Поставят се в подходяща тенджера и се заливат с вода. Добавят се подправките сок и черен пипер и супата се кипва.
След това правите сместа за топчетата от каймата, ориза, яйцето и нарязаният на ситно магданоз. От нея се оформят малки топчета. Овалват се в брашно и се пускат във врящата супа. Добавят се и доматите от консерва.
Супата се оставя да вари още 15 минути, след което се слага оризът, чубрицата и листата от целината. Готви се още 7-8 минути и се сваля от котлона.
Накрая се приготвя застройката от киселото мляко, яйцето и част от горещия бульон. Разбърква се и се овкусява с нарязан на ситно пресен магданоз. Готви се още 5 минути.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Как се овкусява агнешкото месо за Великден?
Как се приготвя традиционната великденска питка?
Мек и пухкав козунак - 2 тайни, които трябва да знае всяка домакиня
Не сте яли по-вкусно постно брауни
Вкусен тутманик от тефтера на баба
Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!
Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!
Селска баница за мързеливи домакини
Редактор:
Сашка Христова
Етикети: Рецепта супа топчета
Предишна
