Това пържено свинско по шопски е ненадминато вкусно

В случай, че се чудите какво да сготвите за вечеря на семейството си и идеите ви са се изчерпали, ние ви предлагаме да опитате това пържено свинско по шопски, което е надминато вкусно. Ще останете очаровани от крайния резултат.

Как да направим известното "дърпано свинско месо" лесно и в домашни условия?

Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата му:

• свинско месо - 1 кг;

• сланина - 200 г;

• мас - 2 с.л.;

• чушки - 5 бр. от туршия;

С тази рецепта свинските пържоли стават перфектно сочни като в ресторант

Продукти: 250 грама гъби 4-5 свински филенца 3-4 листа левурда (див чесън) 1 с.л. каперси 5-6 листа див чесън 600 мл. пасирани д...

Прочети повече

• червен пипер - 1 с.л.;

• черен пипер - 1/2 ч. л.;

• сол - на вкус;

• вода - 100 мл.

Начин на приготвяне:

Тайната за най-сочното свинско

Продукти: свинско - 1,5 кг. сол и пипер олио - 50 мл. лук - 3 глави кисели краставички -2 бр. яйце - 1 бр. магданоз - 1 малка вр...

Прочети повече

Сланината се реже на дребно и се слага на огъня, за да може да се разтопи. Когато това се случи, към разтопената вече сланина се добавя и свинското месо, което предварително сте нарязали на малки късчета.

След като месото започва да побелява, е време да добавите в съда при него и нарязаните на ситно чушки. Добавете маста, червения пипер, черния пипер и овкусете със сол.

Накрая налейте 100 мл топла вода и гответе, докато сосът не започне да се сгъстява. Когато ястието добие наситен червен загар, значи е готово и е време да го сваляте от котлона.

Може да го гарнирате с нарязан на ситно пресен магданоз. Съветваме ви да го сервирате в компанията на домашно изпечен хляб.

Тази вечеря няма равна на себе си. Всички на трапезата ще са очаровани от вкуса й!