Този бърз сос ще спаси и най-изгорелите пържоли

Уникални свински пържоли с гъбен сос за ценители

Сосът, който ще спаси и най-изгорелите пържоли

Необходими продукти:

• 500 г гъби
• 60 г масло
• 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Почистете гъбите добре и ги нарежете на филийки. След това ги оставете да се задушат в подсолена вода, за да омекнат.
2. Когато гъбите са готови, отсипете половината от бульона и започнете да ги пасирате. Не е нужно да пасирате до гладка консистенция - оставете няколко по-едри гъбки.
3. В тиган разтопете маслото и запържете брашното, като непрекъснато разбърквате, за да не загори.
4. Към запърженото брашно добавете пасираните гъби. Повторно разбъркайте и след това добавете прясното мляко.
5. Оставете сосът да къкри на котлона, докато започне да се сгъстява. Когато е готов, овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Готвач разкри голямата тайна на ресторантите за вкусен гъбен сос за пържоли

Този супер вкусен гъбен сос е идеален за всякакви пържоли. Неговото лесно и бързо приготвяне го правят перфектен избор за спасител на вашето ястие, особено ако пържолите ви са изгорели. Открийте удоволствието от вкуса на този сос и се насладете на великолепната комбинация от ароматни гъби, масло и прясно мляко.

Да ви е вкусно!