Вкусна рецепта за истински турски бюрек
Кори за баница - 1 опаковка (500 г)
олио - 100 мл
масло - 60 гр
За плънката:
яйца - 2 бр.
сирене - 300 гр
кисело мляко - 3 с.л.
Каква е разликата между баница и бюрек?
Баницата е част от традиционната българска кухня и надали има човек, който да не е закусвал баничка с айрян или боза. През последните г...
сода бикарбонат - 1 щипка
За заливката:
яйца - 4 бр.
прясно мляко - 250 мл
Начин на приготвяне:
Турската благодарност за Путин заради С-400 - специален бюрек
Хасан Аджар, пекар от турския град Бурса, чийто бюрек влезе в книгата на Гинес, възнамерява да изпече традиционния турски бюрек за през...
Започнете от разбиването на яйцата за плънката. Добавете натрошеното сирене, киселото мляко и содата. Разбъркайте добре.
В намаслена тавичка, сложете една кора. Полейте с малко олио, сложете втора кора и отново олио. Поставете трета кора, отново малко олио и малко от плънката.
Повторете процедурата до изчерпване на количеството. Направете заливка, като разбиете яйцата с прясното мляко.
Разрежете бюрека на квадрати. Нарежете кравето малко на малки парчета. Сложете парчетата в разрезите.
Излейте заливката отгоре. Печете на 180 градуса до златисто. Извадете и оставете да изстине.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Мария Василева
Предишна
