X
 
 

Вкусна рецепта за истински турски бюрек

24411
Вкусна рецепта за истински турски бюрек
Снимка: iStock

Необходими продукти:

Кори за баница - 1 опаковка (500 г)

олио - 100 мл

масло - 60 гр

За плънката:

яйца - 2 бр.

сирене - 300 гр

кисело мляко - 3 с.л.

Каква е разликата между баница и бюрек?

Баницата е част от традиционната българска кухня и надали има човек, който да не е закусвал баничка с айрян или боза. През последните г...

сода бикарбонат - 1 щипка

За заливката:

яйца - 4 бр.

прясно мляко - 250 мл

Начин на приготвяне:

Турската благодарност за Путин заради С-400 - специален бюрек

Хасан Аджар, пекар от турския град Бурса, чийто бюрек влезе в книгата на Гинес, възнамерява да изпече традиционния турски бюрек за през...

Започнете от разбиването на яйцата за плънката. Добавете натрошеното сирене, киселото мляко и содата. Разбъркайте добре.

В намаслена тавичка, сложете една кора. Полейте с малко олио, сложете втора кора и отново олио. Поставете трета кора, отново малко олио и малко от плънката.

Повторете процедурата до изчерпване на количеството. Направете заливка, като разбиете яйцата с прясното мляко.

Разрежете бюрека на квадрати. Нарежете кравето малко на малки парчета. Сложете парчетата в разрезите.

Излейте заливката отгоре. Печете на 180 градуса до златисто. Извадете и оставете да изстине.

Още от РЕЦЕПТИ:

Сложете 1 лист от тази подправка и киселите краставички ще са неузнаваемо вкусни

4 класически коктейла, които да направите за вашето парти

Къпаната туршия, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините

Хита в интернет: Леща по унгарски

Тайната на най-вкусната туршия в бидон е разкрита

Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали

Ето така се приготвя най-вкусният домашен сос за пица в буркани

Накиснете рибата в това и тя не само ще стане с хрупкава коричка, но и ще забравите за миризмата на пържено у дома

Картофите няма да се разпаднат в тигана, ако направите това

Направете това и киселото зеле няма да е горчиво

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com