Ако сте от домакините, които не разполагат с много време, запеканката с гъби и праз е чудесен вариант за бърза и вкусна вечеря.
Още: Аспирин в туршията - защо е вреден и с какво може да се замени
Още: Вкусни краставички за зимата без варене на бурканите: Ето как се приготвят
Необходими продукти:
половин килограм гъби
1 стрък праз
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?
200 грама кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата
зехтин
черепен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Измийте и почистете старателно гъбите, след което ги нарежете на четвъртинки.
Почистете и нарежете праза на полукръгчета.
Загрейте малко зехтин и сложете в него нарязания праз. След няколко минути добавете и гъбите. Задушете ги, докато водата в тях се изпари напълно.
Овкусете задушените гъби със сол и черен пипер. Прехвърлете ги в тавичка. Настържете кашкавала върху тях. Печете за около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Запеканката може да се поднесе като предястия и гарнитура към любимото ви месно ястие. Комбинирайте я с подходяща зеленчукова салата.
Добър апетит!
