Ако сте от домакините, които не разполагат с много време, запеканката с гъби и праз е чудесен вариант за бърза и вкусна вечеря.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Необходими продукти:
половин килограм гъби
1 стрък праз
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
200 грама кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
зехтин
черепен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
Още: Вкусна пилешка супа с коприва: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
Измийте и почистете старателно гъбите, след което ги нарежете на четвъртинки.
Почистете и нарежете праза на полукръгчета.
Загрейте малко зехтин и сложете в него нарязания праз. След няколко минути добавете и гъбите. Задушете ги, докато водата в тях се изпари напълно.
Овкусете задушените гъби със сол и черен пипер. Прехвърлете ги в тавичка. Настържете кашкавала върху тях. Печете за около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Запеканката може да се поднесе като предястия и гарнитура към любимото ви месно ястие. Комбинирайте я с подходяща зеленчукова салата.
Добър апетит!
