Вкусни пълнени чушки с пилешко

6-8 пиперки (чушки) за пълнене

около 400- 500 гр обезкостени пилешки пържолки от бут (или пилешко филе без кожа)

2 домата (среден размер)

4-5 гъби печурки

2 скилидки чесън

1 малка глава лук ( или 2-3 стръка пресен лук)

1-2 с.л. сос "Уорчестър"

1-2 ч.л. горчица

1 равна ч.л. червен пипер

черен пипер и сол на вкус

1-2 щипки чубрица

1-2 щипки сух босилек

няколко стръка магданоз

3 с.л. зехтин за готвене (или олио)

Вкусни шоколадови сладки за Коледа

Коледа вече чука на врата, а ние сме сигурни, че нямате търпение да се настаните удобно на трапезата с най-любимите си хора. За целта, ...

Прочети повече

за запичане: кашкавал

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете пиперките (чушките). Разполовете ги внимателно по дължина и отстранете семките. Подредете половинките чушки в тавичка.

Нарежете пилешкото месо на по-малки хапки и го сложете в купа. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги прибавете при месото. Добавете ситно нарязания магданоз, горчицата, червения и черния пипер, сол на вкус, чубрицата, босилека и соса "Уорчестър". Разбъркайте добре.

Покрийте купата с фолио за свежо съхранение (или капак) и оставете в хладилника за 30 минути.

Да пием по едно различно кафе?

Повечето от нас започват деня си с него. Мнозина от нас са пристрастени към вкуса му, а друга част – колкото и да го отбягват, вс...

Прочети повече

Почистете и нарежете гъбите. Нарежете доматите първо на колелца и после колелцата на полумесеци.

Загрейте зехтина (олиото), изсипете съдържанието на купата, рибавете гъбите и задушете на среден огън, като разбърквате отвреме навреме за около 15 минути.

Отстранете от огъня. С така приготвеното пилешко месо, напълнете пиперките (чушките), като между пилешките хапки поставяте и тънки резенки домат. Сипете във всяка от ладийките и от соса получен при задушаването на месото.

Налейте на дъното на тавичката съвсем малко вода и печете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Малко преди да са напълно готови, покрийте ладийките с резенчета кашкавал и допечете.

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.bg