Последните изследвания показват, че протеин , който обикновено управлява метаболизма на мазнините и нашия вътрешен биологичен часовник, може да реагира различно на определени видове мазнини – дотолкова, че да повлияе на начина, по който се държим.
Кога е най-точното време да измерите килограмите си
При лабораторни животни, хранени с диета, богата на наситени и хидрогенирани мазнини, е наблюдавано, че липидите нарушават способността на организма да разпознава скъсяването на деня. Вместо очакваната подготовка за период на недостиг на храна, животните започнали да ядат повече. На практика това означава, че част от наддаването ни на тегло през зимата и есента идва не само от сезонни навици и „храни за утеха“, но и от дълбоко вкоренени еволюционни процеси, които ни насърчават да се запасяваме.
Тази тенденция се засилва допълнително от фактори, свързани със студеното време, като например:
Още: 5 чая, които ускоряват метаболизма
По-малко дневна светлина
Когато дните са по-къси, се произвежда по-малко серотонин, така че желанието за въглехидрати се увеличава, за да се компенсира този дефицит. Тези храни изглеждат по-привлекателни и имат положителен ефект върху настроението ни, което често води до по-висок прием на калории.
По-ниски температури
Тялото изразходва много енергия за поддържане на телесната температура. С наближаването на края на есента и спадането на температурите, тялото активира механизми, които стимулират нуждата от допълнително гориво, а в среда, където е налична калорична храна, това лесно може да се превърне в преяждане.
Още: Бързо или бавно ходене - кое от двете изгаря повече мазнини
Мастните натрупвания като защита
Еволюционно погледнато, допълнителните мастни запаси някога са били от съществено значение за нас през студения сезон. През вековете телата ни са развили стратегии за увеличаване на енергийните запаси през есента, защото зимата е означавала период на недостиг. Въпреки че в съвременните условия вече не е нужно да бъдем толкова внимателни, тези биологични механизми са останали същите.
По-малко активност и сън
През студения сезон хората се движат по-малко, прекарват повече време на закрито и рядко избират интензивни упражнения. Липсата на движение влияе върху настроението, което допълнително насърчава желанието за по-калорични храни. Също така, по-късите дни повишават нивата на мелатонин, което може да наруши ритъма на съня – нередовният или недостатъчният сън влияе върху хормоните, които контролират апетита, енергията и метаболизма, така че резките промени в теглото са често срещана последица.
Още: Мит или истина - помагат ли овесените ядки за отслабването
Липса на витамин D
По-малко слънце означава по-малко витамин D, който влияе върху инсулиновата чувствителност, регулирането на кръвната захар и функцията на хормоните, отговорни за глада и ситостта. Неговият дефицит може да насърчи инсулиновата резистентност и по-голямото съхранение на мазнини.
Как да намалите наддаването на тегло през студените месеци
Дори през по-студените месеци е възможно да се намали наддаването на тегло, ако тялото ви е в синхрон с естествените си ритми. Краткото излагане на дневна светлина сутрин помага за стабилизиране на биологичния ви часовник, което пряко влияе върху апетита и съня ви. Освен това, редовното хранене през деня и избягването на късни закуски помага на тялото ви да управлява енергията по-добре.
Още: Кухненска подправка, която топи мазнините и килограмите
Трябва да консумирате достатъчно протеини, фибри и качествени въглехидрати. Такава комбинация удължава чувството за ситост и стабилизира кръвната захар, което естествено намалява нуждата от „бързи“, висококалорични закуски. Бобовите растения, супите, пълнозърнестите храни и кореноплодите осигуряват хранителни вещества и постепенно освобождаване на енергия, особено когато се комбинират с риба, яйца или здравословни мазнини.
Още: Вече не разпознава конкретни лица: Роби Уилямс призна за сериозно заболяване
Физическите упражнения остават един от най-сигурните начини да поддържате метаболизма си активен, дори когато времето не е на ваша страна. Кратки разходки, домашни тренировки, йога или силови тренировки могат да помогнат значително, тъй като увеличаването на мускулната маса увеличава разхода на енергия дори в покой. Вместо да очаквате бързи резултати през студения сезон, е по-разумно да запазите навиците си и да използвате тази част от годината като подготовка за по-активните месеци, които предстоят.
