Ако искате месото да е с хрупкава и златиста коричка, винаги ползвайте тази сладкарска подправка

12276
Ако искате месото да е с хрупкава и златиста коричка, винаги ползвайте тази сладкарска подправка
Снимка: iStock/Guliver

През студените месеци от годината свинското месо е част от трапезите на почти всеки българин. Мнозина предпочитат да го приготвят панирано и с хрупкава коричка. Често пъти обаче остават разочаровани, защото не успяват да постигнат този краен резултат.

Съществува обаче една тайна, благодарение на която месото се получава с уникално хрупкава и златиста коричка. Няма да повярвате коя е онази сладкарска подправка, която прави така, че обикновената вечеря да се превръща в кулинарен шедьовър.

Защо опитните готвачи винаги накисват картофите, преди да ги изпържат

Защо опитните готвачи задължително използват пудра захар, когато панират месо?

Тази сладкарска подправка е тайната на вкусната панирана коричка. Именно тя е виновна за онзи златист цвят, който прави месото неустоимо за похапване.

Топлата марината, в която накисват свинското месо в елитните ресторанти

Сигурни сме, че всеки един от вас обича да си похапва свински пържолки. Не винаги обаче съумяваме да постигнем онзи вкус, който превръщ...

Ето как можете да я използвате:

• Най-лесният и бърз начин е, непосредствено преди готвене, да поръсите месото с малко пудра захар. Едва след това трябва да го сложите в тигана да се пържи.

• Има и друг начин, който също можете да тествате. Изсипвате малко пудра захар в чиния. Поставяте месото отгоре, а след това го притискате с ръка.

Който и от двата начина да изберете, може да сте сигурни в едно, накрая месото се получава с перфектната златиста коричка.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Кой бесарабски българин става цели 5 пъти министър-председател на България

Диета за болен стомах: какво, как и кога можете да ядете

4 причини, поради които Скорпионът управлява зодиакалния кръг

От мрънкане и стрес: храни, които съдържат много магнезий

С какво се храни шаранът?

Любителка на животните обърка помпон от шапка с ранен таралеж и хукна да го спасява (СНИМКА)

Как да запазите спокойствие, когато всичко около вас предизвиква стрес

С какво се храни синигерът?

"Русият" шоколад на Франция срещу розовия на Швейцария: Кой ще спечели битката?

Кога е полезно жабуренето с кислородна вода?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com