Ако искате месото да е с хрупкава и златиста коричка, винаги ползвайте тази сладкарска подправка
Съществува обаче една тайна, благодарение на която месото се получава с уникално хрупкава и златиста коричка. Няма да повярвате коя е онази сладкарска подправка, която прави така, че обикновената вечеря да се превръща в кулинарен шедьовър.
Защо опитните готвачи винаги накисват картофите, преди да ги изпържат
Защо опитните готвачи задължително използват пудра захар, когато панират месо?
Тази сладкарска подправка е тайната на вкусната панирана коричка. Именно тя е виновна за онзи златист цвят, който прави месото неустоимо за похапване.
Топлата марината, в която накисват свинското месо в елитните ресторанти
Сигурни сме, че всеки един от вас обича да си похапва свински пържолки. Не винаги обаче съумяваме да постигнем онзи вкус, който превръщ...
Ето как можете да я използвате:
• Най-лесният и бърз начин е, непосредствено преди готвене, да поръсите месото с малко пудра захар. Едва след това трябва да го сложите в тигана да се пържи.
• Има и друг начин, който също можете да тествате. Изсипвате малко пудра захар в чиния. Поставяте месото отгоре, а след това го притискате с ръка.
Който и от двата начина да изберете, може да сте сигурни в едно, накрая месото се получава с перфектната златиста коричка.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Какво е подготвила съдбата за Близнаците през Февруари
Коя е най-хубавата зодия за Февруари?
Каква е истината за зодия Рак - научете повече за потайната му природа!
Къде се крие силата на зодия Скорпион?
Причини, поради които новата прическа и цвят на косата могат да променят живота
Защо Китай забранява филмите на Marvel?
Народни поличби за февруари 2023 г.: Интересни съвети, преживели векове
Този трик за грим изтрива мигновено досадните тъмните кръгове под очите
Правете това при замразяване на готвена храна - ще е свежа за дълго време
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
