Продукти:
6 камбички
1/2 ч. чаша ориз
10 маслини без костилка
1 малък домат
1/2 морков
зехтин
сол
черен пипер
магданоз
Ето така се приготвят перфектните чушки за пълнене за зимата
Приготвяне:
Първо загряваме фурната на 180-200 градуса.
После измиваме чушките, разполовяваме ги на две и почистваме от семето.
След това в тиган загряваме зехтин и добавяме нарязан на кубчета домат, запържваме, докато изври течността му, слагаме ориза и морковите, бъркаме 1 минута и наливаме една чаша и половина вода.
Слагаме сол на вкус, черен пипер, магданоз, бъркаме, докато ориза леко започне да набъбва и изсипваме нарязаните маслини. Бъркаме отново и после изключваме котлона.
Тайната рецепта за бабините пържени чушки в буркан
В тава капваме 2-3 капки зехтин и нареждаме камбите, а в тях слагаме от зеленчуковата плънка, наливаме 1/3 ч чаша вода и печем до готовност.
Да ви е сладко!
