И най-големите капризи ще харесат тази чудна бабина яхнийка

19 април 2022, 12:15 часа 0 коментара

Списък с продукти:

Още: Феноменът дежавю - какво означава, ако сте го преживели

Още: Квантова физика: Промени мислите си, за да промениш живота си

2 патладжана

2 домата

3 скилидки чесън

Още: Методът 3-6-9: Мощен ритуал за сбъдване на желания

Още: Традиционно домашно пържено кюфте - как да се получи апетитно до прималяване

2 глави лук

2 моркова

сол и черен пипер на вкус

Не сте яли толкова вкусна яхния от лапад

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 9 август /валутен калкулатор/

Още: Пълнолуние на 9 август 2025: Какво ще ни донесе

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжана на тънки филийки, а след това го посолете и разбъркайте добре, като оставите за 30-ина минутки, за да изчезне горчивината. После го подсушете с кухненска хартия и изпържете до златисто.

Изпържения патладжан прехвърлете в тенджера, а после нарежете доматите и лука на кубчета, а морковите на по-дълги парчета. Запържете лука в същия тиган за 2-3 минути и го сложете при патладжана.

Сега запържете морковите и доматите, като доматите трябва да омекнат.

Пролетната яхния, по която всички са полудели

Разбъркайте добре всички изпържени зеленчуци в тенджерата, сложете им сол и черен пипер, а после ги сложете на котлона и гответе с капак на слаб огън за около 20 минути. Трябва да станат меки, но не и на каша. Малко преди края добавете нарязан чесън и подправки, каквито вие обичате.

Да ви е сладко! 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес