Рецепта за класически коледен щолен

2 броя яйца

150 грама масло

500 грама брашно

150 мл прясно мляко

100 грама ром

200 грама захар

1 щипка сол

1.5 чаена лъжичка суха мая за хляб

Кората от 2 лимона

Страхотен коледен деликатес: Гювече от тесто със зеленчуци и пиле

300 грама стафиди, ядки, захаросани плодове

0.5 чаена лъжичка индийско орехче

0.5 чаена лъжичка ванилия

0.5 чаена лъжичка джинджифил на прах

80 грама пудра захар

Домашен коледен щолен, много по-вкусен от този в магазина!

Продукти: 500 г брашно + допълнително за омесване 100 г захар 7 г суха мая за хляб (1 пакетче) 250 мл прясно мляко 2 пакетчета сух...

Прочети повече

Начин на приготвяне:

Ядките и сушените плодове накиснете предварително за една нощ в ром.

Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко, като то не трябва да е прекалено горещо и се добавя 1 супена лъжица захар, а след това трябва да престои за 30 минути на топло. Останалата захар смесете с подправките, солта и лимоновата кора.

Другото мляко разбъркайте с яйцата, но не разбивайте. Всичко забъркайте хубаво заедно, без плодовете и ядките и после добавете брашното. Месете тестото за около 20 минути, докато спре да лепне.

Оставете на топло място за 2 часа, а после добавете плодовете и ядките.

Коледен щолен

Поднесен на маса с подходяща коледна украса, създава невероятна атмосфера! Необходими продукти: 1. 500 грама брашно 2. 1 пакетче с...

Прочети повече

Разделете го на 2 равни части, като всяка се разстила в кръгла форма и се нагъва към срущуположната част, а ръбовете се навиват. Сложете в намазана тава и оставете да втаса за 30 минути.

Перфектният коледен десерт: Руло щрудел

Изпечете го в предварително загрята фурна на 160 градуса за час и  след изпичане намажете с разтопеното масло и поръсете с пудра захар.

Опаковайте го в алуминиево фолио и приберете на сухо, а след няколко дни, когато го разтворите, поръсете отново с пудра захар.

Да ви е сладко!