Ако искате най-пухкавите палачинки - пригответе ги само с прясно мляко

Бърза голяма палачинка за цялото семейство

Необходими съставки:

• 2 чаени чаши брашно
• 1 чаена чаша вода
• 2 чаени чаши прясно мляко
• 3 броя яйца
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица краве масло

Рецепта:

Започнете като разбиете яйцата и захарта. Това може да стане с миксер или вилица, в зависимост от предпочитанията ви. След това постепенно добавете водата и брашното, като разбърквате, за да получите гладка смес.

Завършете, като добавите прясното мляко и солта, продължавайки да разбърквате. За пърженето на палачинките, най-добре е да ползвате специален тиган за палачинки. Ако обаче нямате такъв, универсалният тиган ще свърши работа. Загрейте тигана и намажете с масло. Сипете супена лъжица от сместа и изравнете.

Палачинки с вряща вода – по-вкусни не сте опитвали

Когато краищата на палачинката се отделят леко от тигана, обърнете я и печете от другата страна. Готовите палачинки поставяйте една върху друга. Сервирайте ги със сладко, течен шоколад или сирене.

Рецептата за най-пухкавите палачинки с прясно мляко е проста, но гарантирано ви осигурява удоволствие и топлота в сърцето. Нека този съботен ритуал от детството ви се превърне в приятна традиция, пълна със семейна радост и вкусни моменти.