Бобът е богат на различни витамини и минерали. 100 г варен боб съдържа почти 9 грама протеин, което представлява 27% от общото съдържание на калории. Той е един от най-богатите растителни източници на протеини. Бобът е с много нисък гликемичен индекс (ГИ) - повишаването на кръвната захар след хранене. Заслужава си да го включите в менюто си.
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Каква е тайната на най-вкусната боб чорба?
Необходими продукти:
1 консерва боб 450 гр, изплакнат и отцеден
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
1 консерва северен боб 420 гр, изплакнат и отцеден
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
1 консерва свинско месо и боб 450 гр
1/2 чаша барбекю сос
2 супени лъжици кафява захар
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
2 супени лъжици готова горчица
Ето и класическата рецепта за най-вкусния боб с ребра, който сте опитвали
Начин на приготвяне:
В ненамазан квадратна тава смесете всички съставки.
Гответе на среден огън, 15-20 минути, като разбърквате от време на време.
Поръсете с магданоз. Сервирайте.
Приятен апетит!
