Бърза и полезна рецепта: Елда с гъби

19.02.2024 17:29 8553

Снимка: iStock/Guliver

Елдата се отглежда за пръв път в Югоизточна Азия още преди 6000 години. В Индия се нарича „черен ориз“, а в другите страни елдата е известна като „черна пшеница“. Започва да се отглежда масово по цял свят и бързо се разпространява като храна за по-бедните. Има много ползи за здравето, така че си заслужава да я включите в менюто си. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите тази лесна рецепта, като включите и ароматни гъби.

Необходими продукти:

1 глава лук
1 скилидка чесън
150 г гъби
50 мл. червено вино
1 ч.ч. елда
3 пиперки
черен пипер
чубрица
сол
олио

Ето как да си приготвите запеканка с пилешко, броколи и заквасена сметана

Начин на приготвяне:

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Първа стъпка от рецептата е да нарежете на ситно чесъна и лука, а гъбите ги нарежете на по-малки парченца. Запържете всичко в малко мазнина. Налива се виното и се оставя на слаб котлон, докато течността започне да извира и се намали.

Към тази смес се добавя измитата елда с 2 ч.ч. вода и нарязаните пиперки. Когато елдата се свари - ястието е готово.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Как се приготвя традиционното агнешко с пресен лук

Агнешка дроб сарма за Гергьовден

Кои подправки за агнешко печено го правят истински кулинарен шедьовър

Уникално вкусна агнешка супа: Ще ви стане любима

Вкусен козунак с шоколад за Великден: Ето как да си го приготвите

Как се прави перфектната дроб сарма?

Този селски козунак на конци ще ви върне в детството

Как трябва да се варят яйцата за боядисване?