Домашен КАТЪК с печени чушки

18.12.2023 17:10 74395

Катъкът е добре познато традиционно ястие, което се причислява към разядките. Много е популярно в Родопите, но се предлага в цялата страна. Според класическата рецепта се приготвя от последното мляко, което дават овцете наесен. Това е трудно да бъде спазено, но ще получите чудесен вкус, използвайки и обикновено мляко. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими, за да постигнете правилна консистенция и приятен аромат.

Необходими продукти:

1/2 кг цедено кисело мляко
200 г сирене
4 печени червени чушки
40 г орехи
4 скилидки чесън
50 мл. олио
сол

Класическа рецепта: Вкусна питка за вашата трапеза

Начин на приготвяне:

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Първа стъпка от рецептата е да намачкате сиренето с вилица и да го смесите с цеденото кисело мляко. Продуктите се разбъркват внимателно с вилица и постепенно към тях се добавят нарязаните на ситно печени белени червени чушки, пресованият чесън, олиото, солта и смлените орехи.

Разбърквате всички продукти много добре и сервирате катъка, оформен на топки.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

По родопска рецепта: Много вкусна баница с ориз

Ядеш и отслабваш: Неустоима кето мусака

Страхотен домашен кекс с ябълки

Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!

Коя е най-подходящата плънка за козунак?

Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден

Кои са традиционните десерти за Гергьовден?

Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта