Картофите са любими на много хора. Ако искате да разнообразите менюто си, като сготвите нещо различно с тях, пригответе тази лесна рецепта за картофени кюфтенца. Ще ви отнеме не повече от 30 минути.
Още: Най-сочните ребърца на скара се правят само по този начин
Още: Колко захар се слага на компот от кайсии?
Необходими продукти:
4 бр. Картофи
4 с.л. брашно
Още: Как се приготвя камембер на тиган
Още: Как се приготвя гюзлеми на тиган
1 яйчен белтък
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 30 минути и вечерята е готова: Най-вкусната супа от кайма и картофи
Още: Как да приготвим най-вкусните бланширани скариди на тиган
50 гр. Сирене
1 с.л зехтин
1 стрък праз лук
Още: Тези пилешки дробчета на тиган са любими на хиляди хора
Още: Знаете ли как се приготвят калмари на тиган
Начин на приготвяне
Първо сварете картофите в подсолена вода. Добре е да не ги белите предварително, за да не се разводят твърде много. Когато картофите са готови ги намачкайте.
Докато картофите се варят, можете да подготвите останалите продукти. Нарежете праза на дребно и го задушете в зехтина. Смесете намачканите картофи, праза, натрошеното сирене и яйчения белтък, добавете 1 с.л брашно към сместта и сол ако е необходимо.
Оформете кюфтенцата, не забравяйте да ги набрашните леко. Можете да ги изпържите в сгорещена мазнина или да ги опечете на умерена фурна, върху хартия за печене.
Можете да сервирате готовите кюфтенца с чеснов сос.
Добър апетит!
