Постите ли? Ако отговорът е „Да“, тази яхния ще се превърне в любимото ви ястие по време на пости. Добрата новина е, че се получава изключително вкусна, полезна и в унисон с постенето.
Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна
Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!
Бързаме да ви споделим рецептата, защото вярваме, че тази яхния си струва да бъде опитана.
Как се приготвя най-вкусната яхния с нахут?
Още: Уникални мързеливи сарми на фурна с доматен сос
Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия
Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт
Ето го списъка с продукти, които са ви нужни:
- лук - 1 глава
- моркови - 1 бр.
- чушки - 1 бр. червена
- червен пипер - 1 ч.л.
- брашно - 2 с.л.
- домати - 1 ч.ч. от консерва
- захар - 1 к.л.
- сол
- олио - 6 с.л.
- нахут - 400 г консервиран
- кимион - 1/2 к.л.
- черен пипер - 1/2 к.л
- джоджен - 1 с.л. сух
- копър - 5 - 6 стръка
Начин на приготвяне:
Още: Какви особености има в приготвянето на боба за Бъдни вечер
Още: Как се приготвя празничният тиквеник за Бъдни вечер
Сложете тенджера с малко олио на котлона да се загрява. Нарежете лука, чушката и моркова и ги задушете в мазнината.
Още: Най-сполучливата рецепта за сьомгова пъстърва е тази
Още: Уникални постни сармички за Бъдни вечер - рецепта предавана от поколения на поколения
Щом омекнат, добавете брашното и червения пипер. Разбъркайте и добавете консервираните домати. Добавете малко топла вода, сол и захар на вкус. Не прекалявайте с тези две съставки. При нужда накрая ще подправите и ще коригирате вкуса на ястието.
Когато яхнията заври, добавете нахута, кимион и сух джоджен.
Продължете с готвенето на умерен огън и от време на време не забравяйте да разбърквате.
На финала поръсете яхнията с нарязан на ситно копър и черен пипер.
Още: Рецепта на деня: Яхния с нахут
Добър апетит!
