Как се правят най-вкусните картофки соте

Картофите соте обаче напоследък добиха широка популярност. Те са част от гарнитурите на не малко изискани ястия, поднесени в скъпите ресторанти. Често пъти хората ги похапват в захлас и тайничко се опитват да разгадаят всяка една от съставките и техниките, през които е преминал обикновеният картоф, преди да се превърне в шедьовър.

Не е сложно да приготвите и у дома картофки соте, досущ еднакви на вкус и вид като тези, които обикновено похапваме в изисканите ресторанти.

Нужно е обаче да сте запознати с няколко специфики и хитринки, които всъщност обличат скучния картоф с вкус и аромат. Да не забравяме също да споменем и хрупкавата коричка, която е способна да ни омагьоса.

Най-вкусните картофки соте

Продукти, които ще са ни нужни:

• 1 кг бейби картофки

• 1 връзка копър

• 5 – 6 скилидки чесън

• 2 -3 лъжици галета

• Масло

• Сол

• Черен пипер на вкус

Ако искате вашите картофки да се получат неустоимо апетитни, съветваме ви да използвате бейби картофки. Изберете възможно най-малките сред тях, ако имате тази привилегия.

Тайната при лесното белене на картофи е...

Всяка дама иска да знае как лесно и бързо да обели сварените картофи без кората им да остава по ръцете й, а под маникюра й да влизат ча...

Прочети повече

Измийте ги добре и след това ги сложете да се варят в тенджера с вода. След като картофчетата са достатъчно меки, така че с вилица да успявате да ги забодете, можете да преминете към съществената част, а именно към овкусяването им.

Рецепта на деня: Хрупкави картофи соте на фурна

В купичка смесете галетата, копъра, сол на вкус, черен пипер на вкус и скилидките чесън, които сте пресовали.

Изцедете добре картофите от водата и ги прибавете към купата с подправките. Внимателно ги оваляйте, така че всяко картофче да погълне от ароматните съставки.

Включете котлона и поставете върху него тиган с незалепващо покритие. На дъното му сложете парченце масло и добавете част от картофките. Не използвайте капак, защото така вашата гарнитура няма как да хване онази хрупкава коричка, която се е запечатала в съзнанието ни. Запържете ги от всички страни, докато не хванат златист загар.

Трикове за приготвяне на пържени картофи с хрупкава коричка

Всички обичаме пържени картофи с хрупкава коричка. Но за съжаление не всеки път при пърженето им успяваме да постигнем желания резултат...

Прочети повече

Най-вкусните картофи соте

По същия начин процедирайте и с останалото количество овкусени картофи.

Поднесете с любимата си риба, месо или друго. Можете дори да похапнете като основно ястие в компанията на чаша розе.

Насладете се на тези невероятни картофени вкусотии, които нямат равни на себе си.

Желаем ви приятен апетит!