Какво да сготвите на бърза ръка - ето идея от нас (ВИДЕО)

Какво по подходящо за един пролетен обяд от вкусна свежа салата и нещо хрупкаво? В тази статия ще ви покажем как да приготвите свежа салата с бейби спанак, моцарела и чери домати и мини пица хапки с тортила, шунка и кашкавал.

Какво ще ни е необходимо?

За да направим нашата свежа пролетна салата ще са ни необходими:

• 250 гр. чери домати;
• 125 гр. моцарела;
• 1 авокадо;
• 100 гр. бейби спанак;
• 40 гр. орехи (по избор);
• 2 с.л. зехтин или олио;
• 1 с.л. оцет;
• 1-2 щипки сол

Снимка: Envato Elements 

Нарязваме чери доматите и моцарелата и ги добавяме в голяма купа, заедно с бейби спанака. Измиваме авокадото и го нарязваме на малки кубчета, след като го отстраним от кората. Прибавяме го към останалите продукти и преминаваме към овкусяването. Овкусяваме със зехтина и олиото, прибавяме солта и разбъркваме. Когато разбъркаме салатата, можем да добавим и малко орехи за украса.

След като вече имаме перфектна гарнитура за нашите пица хапки е време да преминем към тяхното приготвяне.

За тях ще ни трябват:

• Доматен сос или кетчуп;
• 6 тортили;
• 300 гр. свинска или пуешка шунка;
• 450 гр. настъргана моцарела или кашкавал;
• 300 гр. маслини (по избор)

Нарязваме шунката на малки парченца и я прибавяме към 300 гр. моцарела, които предварително сме отделили в купичка. Ако решите да добавите и маслини, нарежете и тях на малки кръгчета и добавете към шунката и моцарелата. 

Намазваме тортилата обилно с доматен сос или кетчуп и нареждаме шунката, моцарелата и маслините. Внимателно навиваме на руло като внимаваме продуктите да не изпадат. След като навием тортилата на руло е време да я нарежем на равни кръгчета, които след това нареждаме в тава. Повтаряме това с всички тортили, докато не запълним тавата. След това поръсваме обилно с останалата част от настърганата моцарела и слагаме да се пече, в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 10-15 минути. 

Когато хапките са готови ги изваждаме от фурната и ги сервираме със салатата. 

Снимка: Envato Elements 

И готово - за по-малко от 40 минути имаме лесен, бърз и изключително вкусен обяд. 

За да сме сигурни обаче, че рецептата, която ви предлагаме ще се получи, решихме самите ние да я направим. Какъв беше резултатът - вижте във видеото: