Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?

37350
Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?
Снимка: iStock

Приготвянето на вкусен боб съвсем не е толкова простичка задача, за колкото повечето домакини го смятат. Има си известни тънкости и специфики, с които е добре да се съобразим, ако искаме бобът да се получи феноменално вкусен и след това всички да ни благодарят за него.

Ето и какви продукти са нужни за боба яхния:

• боб - 2 ч.ч.;

• моркови - 1 голям;

• лук - 1 голяма глава;

• чесън - 4 скилидки;

• олио - 1/2 ч.ч.;

• червен пипер - 2 ч.л.;

• джоджен - 1 ч.л.;

• сол - 1 ч.л.;

• домати - 2 бр. по – меки.

Начин на приготвяне:

За да се свари по-лесно бобът, е препоръчително да го накиснете в студена вода от предната вечер. На следващия ден водата се подменя с нова и бобът се слага на котлона да се вари.

Яхния с боб от тефтерите на баба

Когато бобът заври, водата се излива и се слага нова.

Лукът и морковите се режат на ситни кубчета и половината от тях се добавят в тенджерата при врящия боб.

Ако нямате време да накиснете боба, направете това и той ще се свари по-бързо

Хитрите домакини винаги разчитат на един трик при варенето на боб, благодарение на който не се налага да го накисват предварително. То...

Чесънът е добре да се добави на скилидки. Слага се джоджен и половината количество олио. Бобът продължава да се готви на умерен огън.

Когато бобът е достатъчно омекнал и е почти готов, се добавят измитите и нарязани на кубчета домати и солта. Както ви прави впечатление, солта се добавя към самия финал. В противен случай ще забави готвенето на боба.

В отделен съд се изсипва останалото количество олио. Когато се нагрее, се добавят лукът и морковите. Посипват се 2 ч.л. червен пипер и се запържва за няколко секунди.

Тази запръжка се изсипва в тенджерата при боба и се разбърква. Готви се за още няколко минути и след това се сервира в чинии. Най-накрая може да добавите и по една люта чушка за още повече аромат.

Да ви е вкусно!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Лукът няма да почернее при пържене, ако преди да го сложите в тигана, направите това

Печените картофи ще станат по-вкусни от всякога, ако преди да ги сложите във фурната, направите това

Ето как да си приготвите най-ароматния и вкусен домашен суджук

Рецепта на деня: Патладжани с доматен сос и чесън

Тайните на вкусния пържен ориз

Най-пухкавият празничен тутманик, който се приготвя за 30 минути

Старите готвачи никога не забравят тези 2 подправки за сарми с кисело зеле!

Салата за Никулден, която се превърна в ХИТ тази година

Гювеч за Никулден, от който ще си оближете пръстите

Най-вкусната питка за Никулден, която се приготвя за 20 минути

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com