Какво задължително се слага в царската туршия
Ето как се приготвя най-сполучливата царска туршия:
• камби - 3 кг, червени;
• карфиол - 2 кг, изчистен;
• моркови - 1 кг;
• целина - 1 - 2 връзки;
• магданоз - 1 връзка;
• чесън - 2 глави.
За маринатата:
• оцет - 650 мл;
• олио - 250 мл;
• сол - на вкус;
• захар - 700 г;
• мед - 60 г;
• аспирин - 12 бр.
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се мият, почистват се от дръжки и семки и се режат на големи парчета. Чесънът се бели и се реже на две или три, зависи о големината на скилидките. Така се процедира и с целината.
Най-бързата царска туршия се приготвя ето така
Наближава моментът, в който домакините се заемат с приготвянето на различни по вид зимнини. Туршията е една от най-предпочитаните. Напр...
Кой зеленчук се слага най-отгоре в бидона с туршия и защо
Пригответе си голяма тенджера, в която да изсипете оцета, захарта, меда, олиото и солта. Към тази смес се прибавя черен пипер и дафинов лист. Маринатата се оставя да заври и пет минути по-късно се сваля от котлона.
Подготвените буркани се пълнят със зеленчуци и най-отгоре се стрива по един аспирин. Това е тайната съставка, която да не забравяте, когато готвите царска туршия.
Маринатата се разпределя в бурканите и след това те се обръщат с капачките надолу. Туршията се съхранява на хладно и недостъпно място.
Тази туршия винаги се получава перфектна!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Паста конкильони със спанак и сирене: ТОП комбинация
Уникални тиквички на фурна с босилеково песто
Ето как да си приготвите чудесни чушки бюрек с доматен сос
Вкусна Имамбаялдъ: Ще си оближете пръстите
Лесна салата с червено цвекло: Богат вкус
Ето как се приготвя перфектният гъбен сос с уникален вкус
Как да изпечем вкусни сладки картофи: проста рецепта
Готвач издаде как се приготвя най-вкусният и кадифен сметанов сос
Домашен шоколадов пудинг в микровълнова печка
Мариновано филе от сьомга: Ето как да постигнете перфектен вкус
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
