Кисел чесън в буркани, който домакините всяко лято приготвят

Ето какви продукти са ви нужни:

• чесън - пресни глави, количество по желание;

• захар - 1 с.л. на буркан;

Ако искате богата реколта от едри глави чесън, полейте го с това

Веднага след като зимният чесън образува 8-10 листа, можете да пристъпите към подхранването му с един разтвор, който гарантира богата и...

Прочети повече

• сол - 1 с.л. на буркан;

• аспирин - 1 таблетка на буркан;

• оцет;

• вода – гореща.

Начин на приготвяне:

Главите на чесъна ще са с големината на юмрук, ако го полеете 3 пъти с това

Опитните градинари прибират богата реколта от чесън, чиито глави са с големината на юмрук, без да използват изкуствени торове. Те разчи...

Прочети повече

Започнете с почистването на младите глави чесън. Трябва да премахнете външните им люспи и да запазите малка част от обвивката на чесъна. След това трябва да попарите главите чесън с вряла вода и веднага след това да ги изплакнете със студена.

Тайната рецепта за бабините пържени чушки в буркан

Следващата стъпка е подреждането на зеленчука в буркани. Може да добавите и малко копър, докато правите подредбата. Долейте и 2/3 от буркана с оцет. Добавя се още сол, захар и гореща вода.

След това течността от бурканите се излива в тенджера и се оставя на котлона за няколко минути, за да може да кипне. Когато това се случи, чесънът се залива с горещата марината. Във всеки един буркан се добавя по една таблетка аспирин и се покрива с топла капачка. Бурканите се обръщат с капачката надолу за половин денонощие.

Следващите 3 дни трябва да продължите да обръщате бурканите и след това чесънът е готов за похапване. Получава се ненадминато апетитен и си струва да пробвате точно тази рецепта.