Маринованият чесън се вписва доста добре в различни рецепти и може да се използва и в народната медицина, тъй като има силни свойства срещу бактерии и вируси. Ползите от яденето на маринован чесън са разнообразни.
Още: Тези пурички със сирене гонят лошото настроение от всеки
Още: Тази бърза питка със сирене е спасявала много домакини в трудните моменти
Още: Салата в буркан: Ето точно как се прави
Ферментацията на чесъна премахва негативните му аспекти, но защитава всичките му природни ценности. В допълнение, ферментацията умножава ензимите и пробиотиците на чесъна, които са толкова полезни за човешкото тяло.
Необходими съставки:
Още: Тези пълнени чушки със сирене си бяха истинска класика едно време
Още: Помните ли как се приготвяше млечна супа със сирене
- 5-6 глави чесън, за предпочитане био
- 500 милилитра филтрирана вода
- 1 супена лъжица морска сол
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Круши със синьо сирене - звучи ужасно натруфено, но е уникално вкусно
Още: Тези тиганици не са само със сирене, но се правят и с много любов
Отделете скилидките чесън и ги почистете от тънката ципа. Поставете ги в буркан и го напълнете с вода и сол. Можете да поставите нещо тежко, за да сте сигурни, че скилидките чесън ще останат на дъното на буркана.
Уверете се, че на повърхността на буркана има достатъчно свободно пространство. Затворете капака и поставете буркана на хладно място за един месец. Запишете си срока на съхранение и след месец го приберете в хладилника.
Още: Пълнени гъби с шунка и кашкавал, готови за 15 минути
Още: Който е дошъл у Софето, трябва да пробва тази баница със спанак и сирене
Още: Едно време кифлите си бяха със сирене - ето как се правеха
Ако нивото на водата спадне, тогава можете да добавите малко саламура или солена вода. Отворете буркана в мивката, за да избегнете евентуални експлозии на ферментирала вода. Можете да използвате кисел чесън, когато сте болни, защото има отлични терапевтични свойства.
