Картофките по селски са едно от тези ястия, които никога не са излишни. Тази лесна за приготвяне гарнитура може да задоволи всяко небце и се връзва с всичко. Въпросът е как да ги направим наистина незабравими? Отговорът се крие в подправките. Ето и кои са те.
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Най-вкусните картофи по селски се приготвят така
Необходими продукти
За да приготвите тази вкусна рецепта, ще ви трябват следните съставки:
- 1 кг пресни картофи
- 1 връзка копър
- 20 г масло
- 2 глави чесън
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Начин на приготвяне
1. Подготовка на картофите
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Първата стъпка от рецептата е да измиете пресните картофки много добре. След това ги нарежете на половинки. Това не само ще улесни печенето, но и ще позволи на подправките да проникнат по-добре в картофите.
2. Приготвяне на ароматната смес
След като сте подготвили картофите, нарежете чесъна на много ситно. Нарежете и копъра, след което разбъркайте двете съставки заедно. Копърът придава свежест и уникален аромат, който прави картофите наистина специални.
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
Още: Това мързеливо кьопоолу е любимо на всяка домакиня – ето защо!
Картофки по селски с копър и чесън: Перфектна гарнитура
3. Подправяне
Добавете подправките – червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Важно е да намерите баланс между подправките, за да не доминира една над другите. Червеният пипер ще придаде лека сладост и цвят, докато черният пипер ще добави необходимата пикантност.
4. Печене
След като сте разбъркали всичко много добре, покрийте подходяща тава с хартия за печене и разпределете картофите равномерно. Загрейте фурната на 200 градуса и печете около 40-45 минути или докато картофите придобият апетитен загар и са готови за сервиране.
Картофките по селски са доказателство, че простотата може да бъде невероятно вкусна. С помощта на няколко подправки като копър, чесън, червен и черен пипер, вие можете да превърнете обикновените картофи в истински кулинарен шедьовър. Опитайте тази рецепта и сами ще се убедите, че ароматът и вкусът на тези картофки ще оставят трайно впечатление у вас и вашите гости.
Приятен апетит!
