Има много неща, които да харесате в това ястие. То е пълно с протеини, фибри и зеленчуци, което означава, че ще се чувствате доволни, когато го приготвяте за семейството си. Също така е безкрайно персонализируемо, така че можете да го променяте според това, което имате в хладилника или какво всъщност ще яде вашето претенциозно домочадие.
Още: Забравете гумените скариди: Ето как да ги приготвите като шеф-готвач
Но истинската магия е, че се приготвя само в един тиган. Това означава по-малко съдове за миене и повече време да си поемете дъх в края на деня.
Как да си приготвим пилешко месо с ориз в текс-мекс стил
За тази рецепта ще ви трябват нарязан лук, нарязан чесън, сварено и нарязано на кубчета пилешко месо, сол и черен пипер, кимион, чили на прах, риган, червен пипер, суров дългозърнест ориз, пилешки бульон, консерва домати, зелени люти чушки, сос енчилада, консерва черен боб (отцеден и изплакнат), замразена царевица (размразете я предварително), настърган чедър, нарязан пресен кориандър и нарязана маруля, нарязан домат, нарязан червен лук и нарязано на кубчета авокадо за гарниране.
Още: Лошо храносмилане? Тези 10 храни ще променят всичко
Да, списъкът е дълъг, но след като съберете съставките си, рецептата е супер лесна за приготвяне. Можете да използвате всички изброени продукти в количества според вашия вкус или да ги замените с други, всичко зависи от предпочитанията ви.
Загрейте фурната си до 200°C. В голям тиган, подходящ за фурна, на средна степен на котлона запържете нарязания на кубчета лук и чесън за пет минути или докато омекнат и станат ароматни. Добавете свареното пилешко месо и подправете със сол и черен пипер. Добавете чили на прах, кимион, риган и пушен червен пипер, като оставите подправките да пуснат ароматите си за минута.
Добавете суровия дългозърнест ориз в тигана и го оставете да се запечата за няколко минути. Тази стъпка добавя приятен вкус към крайното ястие. Изсипете пилешкия бульон, соса енчилада, черния боб и царевицата. Разбъркайте и оставете да заври. Покрийте тигана и оставете да се готви 20 минути или докато оризът омекне и течността се абсорбира.
Още: Пухкаво и ароматно: Пандишпаново руло с боровинки
Махнете капака, поръсете с настъргания чедър и сложете тигана в предварително загрятата фурна за около 10 минути или докато сиренето се разтопи и започне да бълбука. Извадете го от фурната, поръсете с нарязан кориандър, сервирайте ястието с нарязаните маруля, домат, червен лук и авокадо.
Защо това ястие в тиган е революционно
Освен очевидното удобство от приготвянето на вечеря в един съд, тази рецепта е истинска вкусова бомба. Сосът енчилада и чилито осигуряват перфектния баланс на лютивина и кисел вкус, докато пушеният червен пипер добавя фина, опушена дълбочина, която го прави да има вкус сякаш сте положили много повече усилия, отколкото всъщност сте положили.
Още: Чувствате се отпаднали? Може би не ядете достатъчно протеин
Ако имате много специфични за консумацията съставки, можете да сложите купички с топинги, така че всеки да може да си допълни порцията. Разпределете ги в купички или чинии, използвайте сместа, за да напълните такос питки, увийте ги в бурито или поставете тигана в средата на масата и сервирайте с купа тортила чипс.
Ако нямате или не искате пилешко месо, можете да използвате кайма от говеждо месо, кайма от пилешко месо или скариди. Ако сте любители на лютото, добавете малко нарязани на кубчета пресни халапеньо за допълнителен вкус. Това е ястие, което можете да приготвите в един тиган и е перфектната рецепта за вечеря през седмицата.
Още: Домашни енергийни бонбони с ядки – готови само за 30 минути
