Супите от край време са си заслужили мястото на трапезата ни. Днес ще ви споделим рецептата за изключително лесна и бърза картофена супа, която всеки може сам да измайстори, включително и начинаещите кулинари.
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата на картофената супа:
- 1 кг. Картофи;
- 2 бр.моркови;
- 1 бр.лук кромид стар;
- 2 с.л.олио;
- 2 ч.л.сол;
- 1 ч.л.чубрица;
- 1 щипка черен пипер млян;
- 1 шепа фиде.
Начин на приготвяне:
Сложете тенджера с вода на котлона да завира, а през това време може да се заемете с почистването на картофите и рязането им на кубчета.
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
3 идеи за вкусни супи, перфектни за студените дни
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
Прибавете ги в тенджерата с вода и преминете към лука и морковите. Те също се почистват и режат на ситно. Изсипете ги в тенджерата и овкусете със сол, пипер, чубрица и малко олио. Накрая сложете капака и оставете така за 15 минути.
Когато картофките са напълно омекнали, добавете фидето и още малко чубрица. Оставете супата да поври за още 5-6 минути.
Ето, че имате перфектната картофена супа, която да сервирате на трапезата си. По желание може да приготвите и застройка.
Още: Какви тънкости има в приготвянето на лефер на скара
Още: Коя е най-добрата марината за тиквички на скара
Да ви е вкусно!
