Най-старата рецепта за яйца по панагюрски

Днес ще споделим най-старата рецепта - така, както нашите баби са ги приготвяли.

Ето и какви продукти са ви нужни:

• оцет - 1 - 2 с.л.
• вода - 1.5 л.
• сол
• яйца - 8 бр.
• кисело мляко - 400 мл краве
• краве сирене - 350 г
• чесън - 2 - 3 бр. скилидки
• краве масло - 5 с.л.
• олио - 3 с.л.
• червен пипер - 1 - 2 ч.л.
• магданоз - 1 връзка, ситно нарязан (по желание)

Начин на приготвяне:

В съд се налива вода и се оставя на котлона да заври. Добавя се щипка сол и малко оцет.

Избягвайте да комбинирате яйца с ТЕЗИ продукти

Яйцата се чупят едно по едно и внимателно се поставят във врящата вода, така че да не се разпаднат. Съдът се покрива с капак и се оставя за 5 минути, за да се сготвят яйцата.

С помощта на решетъчна лъжица се вадят от тенджерата.

Киселото мляко се овкусява със сол и счукан чесън.

Яйца по панагюрски в микровълнова - готови за 3 минути

Забързаният начин на живот често ни принуждава да се храним на крак. За съжаление този избор не е влияе никак добре както на фигурата н...

Прочети повече

Сиренето се натрошава и се разпределя равномерно в чиниите.

Смесете маслото и олиото в тиган и запържете червения пипер.

Накрая поръсете това вкусно и познато на всички ни блюдо с нарязан на ситно магданоз.

Ако веднъж опитате тези яйца по панагюрски, няма да искате да ги приготвяте по друг начин. Получават се ненадминато вкусни и сме сигурни, че всички у дома ще са повече от доволни.

Добър апетит!