Най-старата рецепта за къпана баница

На някои му се похапват бургери, друг пък предпочита бъркани яйца и филия препечен хляб, трети има други желания, за които е в очакване да му сбъднете.

Истината е, че приготвянето на семейна закуска съвсем не е толкова лесно колкото си мислите. Най-важно е да измайсторите такова блюдо, което да задоволи вкусовите на всички около трапезата. В противен случай ще ви се наложи непрекъснато да сновете около котлоните и в края на деня да чувствате, че силите са ви напуснали.

Още: Бъркана баница БЕЗ кори. По-вкусна не сте опитвали

Днес обаче ще споделим рецепта за къпана баница, която се получава мека като памук. Няма никакво съмнение, че крайният резултат ще надхвърли всичките ви очаквания.

Как се приготвя най-вкусната къпана баница?

Ето какви продукти са ви нужни за баничката:

• яйца - 7 броя
• сол - 1 - 2 щипки
• брашно - за меко тесто
• масло
• сирене
• вода - подсолена и подсладена

Още: Баница със спанак: Ето каква е тайната

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват заедно със солта. Добавя се брашното и се меси меко тесто. Разделя се на 14 топки, които се оставят за малко да починат, а след това се разточват на кори с големината на тавата, в която ще се пече баницата.

Добре е между всяка кора да се слага хартия за печене, за да не слепват корите.

В тенджера се слага подсладена вода и се оставя на котлона. В друга се излива подсолена вода, но тя трябва да е студена.

Още: Най-пухкавата баница се приготвя така

Процесът по сглобяване на баницата е много простичък. Първо се слага една кора на дъното на тавата. Втората кора се топи за секунди в сладката вода, а след това в подсолената. Всяка кора се маже с масло.

През 3-4 кори се ръси обилно със сирене. Последната кора не се обработва.

Баницата се пече в предварително загрята фурна. Времето го определяте вие.

Да ви е сладко!