Най-вкусната и най-икономичната рецепта за яйца по панагюрски

Днес обаче ще споделим с вас как можете да го приготвите лесно и бързо, запечатвайки вкуса, който всички помним.

Как се приготвят най-вкусните яйца по панагюрски?

Още: Яйца по панагюрски от тефтера на баба

Продукти, от които се нуждаете:

• оцет - 1 - 2 с.л.
• вода - 1.5 л.
• сол
• яйца - 8 бр.
• кисело мляко - 400 мл краве
• краве сирене - 350 г
• чесън - 2 - 3 бр. скилидки
• краве масло - 5 с.л.
• олио - 3 с.л.
• червен пипер - 1 - 2 ч.л.
• магданоз - 1 връзка, ситно нарязан (по желание)

Начин на приготвяне:

Водата се излива в дълбок съд. Към нея се добавят солта и оцетът и се оставя да заври.

Още: Най-старата рецепта за яйца по панагюрски

Яйцата се чупят много внимателно във водата, след което се покриват с капак. Оставят се да се готвят за 5 минути. Ако ги обичате по-рохки, ги гответе 3 минути.

Изваждат се с решетъчна лъжица, за да се отцедят добре.

Киселото мляко се подправя с чесън и сол.

Сиренето се натрошава в чиниите. Ако желаете, можете да го залеете с лъжица – две от водата, в която са се варили яйцата.

Още: Идея за бърза вечеря - яйца по панагюрски

Яйцата се поставят върху натрошеното сирене, след това се заливат с овкусеното мляко.

Маслото и олиото се загряват в тиган. Яйцата се поръсват с червен пипер и се заливат с нагорещената мазнина.

Накрая може да се подправят с нарязан на много ситно магданоз или копър.

Тази рецепта за яйца по панагюрски е най-вкусната и най-ароматната. Задължително я тествайте, нямаме съмнения, че ще останете доволни от крайния резултат.