В сезона на тиквичките сме или тиквичките са в сезон. Както и да го кажем, няма да сгрешим. Тиквичките са сред най-полезните зеленчуци, богати на много витамини и минерали. Добрата новина е, че можем да ги приготвяме в най-разнообразни ястия.
Сред най-предпочитаните са панираните тиквички. Те могат да се сервират под формата на аламинут или да ги похапнем като основно ястие с допълнително сосче. Както и да ги приготвите, тиквичките ще бъдат изумително вкусни. Това е ясно.
Днес обаче ще ви споделим рецепта за пармезанов тиквен чипс, по който малки и големи буквално полудяха. Добрата новина е, че тази рецепта отнема 15 минути, което е страхотно за домакините, които нямат почти никакво време, което да отделят за кулинарни изпълнения.
Още: Бързо, вкусно и полезно: 3 ястия с тиквички, които всеки трябва да опита
Какви продукти са ви необходими за направата на чипса?
- Тиквички – 300 г
- Галета – 40 г
- Пармезан – 80 г на прах
- Чесън – 1/2 чаена лъжица на прах
- Прясно мляко – 200 мл
Какви са стъпките при приготвянето на тиквички?
Още: Тиквички в оранжерия: Бърз добив, лесно производство и непрекъснато прибиране на реколтата
Измийте тиквичките и ги нарежете на много тънки шайби. Не премахвайте обелката им. След това ги накиснете в прясното мляко за около 10 минути.
В дълбока купа смесете галетата, пармезана и чесъна на прах. Не е задължително да добавяте сол, защото има соленост от самото твърдо сирене. Отцедете кръгчетата от тиквички и след това ги оваляйте в сухата смес в купата. Подредете тиквичките в тавичка, предварително покрита с хартия за печене, но много внимавайте да не ги застъпвате една с друга, защото така няма да се получи този хрупкав краен резултат, който всъщност превръща тиквичките в чипс.
Печете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато почервенеят. Около 10-12 минути са необходими на чипса, за да е готов. След това оставете тиквичките да изстинат и ги поднесете.
Желаем ви добър апетит. Пробвайте тази рецепта. Ако крайният резултат ви допадне, не се колебайте да споделите с приятелите си.
Още: Най-вкусните и хрупкави тиквички на фурна: Бърза и лесна рецепта
Тиквички: Какви са ползите и вредите от тях, ако ги ядете сурови
На какво разстояние е правилно да се засаждат тиквичките
