Бобът често присъства на нашата трапеза, а на празници като Бъдни вечер е направо задължителен. Приготвя се много лесно, като е важно да го накиснете от предната вечер, за да стане по най-добрия начин. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате според тази рецепта.
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Необходими продукти:
- 400 г бял боб
- 4 с.л. олио
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 чушки
- 1 люта чушка
- 3 с.л. лютеница
- 2 моркова
- 1 ч.л. джоджен
- 1 ч.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
Тиквеник за Бъдни вечер с канела и ванилия
Начин на приготвяне:
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Първа стъпка от рецептата е много важна - накиснете боба в студена вода за минимум 4 часа, а най-добре и за цяла нощ. След това се слага да се вари, като след завиране на водата, тя се сменя поне веднъж.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
След смяната на водата към него се прибавят олиото, ситно нарязаните моркови, ситно накълцаният лук, нарязаните скилидки чесън, както и чушките.
Оставете ястието да ври, като постепенно към него добавяте стритата на прах чушка и подправките. След като бобът заври го прехвърлете в гърне. Добавете лютеницата и червения пипер. Печете на 180 градуса за кратко.
Приятен апетит!
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
