Ако ви липсва морето и искате да пренесете неговия аромат у дома, панираните калмари по гръцки са идеалното решение. Те са лесни за приготвяне и ще ви отведат на кулинарно пътешествие до слънчевите плажове на Гърция.
Още: Тези панирани тиквички по гръцки са любими на всички българи
Още: Как се приготвят шницели от тиквички
Необходими продукти
- Калмари - 500 г (замразени)
- Яйце - 2 бр.
- Брашно - 200 г
- Галета - 300 г
- Сол - на вкус
- Черен пипер - млян на вкус
- Лимони - 1 бр.
Панирани КАЛМАРИ: Вкусът на лятото
Начин на приготвяне
1. Подготовка на калмарите
Започнете, като размразите тубите от калмари. Изплакнете ги обилно с вода и ги отцедете добре. Ако калмарите имат нужда от почистване, премахнете роговите пластинки и външната ципа. Нарежете калмарите на пръстени с ширина около 1.5-2 см.
Още: Тези пълнени тиквички на фурна са перфектни за лятото
Още: Как да си приготвим лазаня с тиквички
2. Панировка и печене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните мариновани тиквички на скара
Загрейте фурната до 200 градуса и подгответе голяма тава с хартия за печене. В купа разбъркайте яйцата, солта и черния пипер на вкус. Изсипете брашно и галета в две отделни плитки чинии.
Пържени калмари по най-лесния начин
Потопете всеки пръстен от калмари първо в брашното, след това в яйчената смес и накрая в галетата. Редете панираните калмари в тавата за печене, като се стараете да не се допират един до друг.
Още: Каква е тайната на най-сочните ребърца на фурна
Още: Гъби в менюто? Ето какво не бива да стои до тях в чинията
Печете калмарите във фурната за 10 минути от всяка страна, докато се образува апетитна златиста коричка. След като са готови, извадете ги от фурната и ги оставете леко да изстинат.
Много вкусни панирани калмари: Ето колко е лесно
Поднесете калмарите с нарязан лимон, който ще допълни свежия морски вкус на това ястие. За още по-автентичен гръцки вкус, можете да ги сервирате с тарама или цацики.
Панираните калмари по гръцки са не само вкусни, но и лесни за приготвяне. Насладете се на този морски деликатес и споделете рецептата с приятели.
Добър апетит!
