Ако ви липсва морето и искате да пренесете неговия аромат у дома, панираните калмари по гръцки са идеалното решение. Те са лесни за приготвяне и ще ви отведат на кулинарно пътешествие до слънчевите плажове на Гърция.
Още: Тази рецепта за карфиол ще накара дори най-големите скептици да поискат още
Още: Чернокоп - пържен или на скара е по-вкусен?
Необходими продукти
- Калмари - 500 г (замразени)
- Яйце - 2 бр.
- Брашно - 200 г
- Галета - 300 г
- Сол - на вкус
- Черен пипер - млян на вкус
- Лимони - 1 бр.
Панирани КАЛМАРИ: Вкусът на лятото
Начин на приготвяне
1. Подготовка на калмарите
Започнете, като размразите тубите от калмари. Изплакнете ги обилно с вода и ги отцедете добре. Ако калмарите имат нужда от почистване, премахнете роговите пластинки и външната ципа. Нарежете калмарите на пръстени с ширина около 1.5-2 см.
Още: Това пиле с мед и соев сос ще накара всеки да си оближе пръстите
Още: От този сиропиран Дамски каприз не една жена е останала доволна
2. Панировка и печене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този сиропиран гръцки сладкиш трябва задължително да се пробва
Още: Есента идва, но вкусът на лятото остава – най-вкусният доматен сос
Загрейте фурната до 200 градуса и подгответе голяма тава с хартия за печене. В купа разбъркайте яйцата, солта и черния пипер на вкус. Изсипете брашно и галета в две отделни плитки чинии.
Пържени калмари по най-лесния начин
Потопете всеки пръстен от калмари първо в брашното, след това в яйчената смес и накрая в галетата. Редете панираните калмари в тавата за печене, като се стараете да не се допират един до друг.
Още: С тази парена туршия никога няма да се опарите
Още: Ще се влюбите: Това е най-свежият тартар за края на лятото
Печете калмарите във фурната за 10 минути от всяка страна, докато се образува апетитна златиста коричка. След като са готови, извадете ги от фурната и ги оставете леко да изстинат.
Много вкусни панирани калмари: Ето колко е лесно
Поднесете калмарите с нарязан лимон, който ще допълни свежия морски вкус на това ястие. За още по-автентичен гръцки вкус, можете да ги сервирате с тарама или цацики.
Панираните калмари по гръцки са не само вкусни, но и лесни за приготвяне. Насладете се на този морски деликатес и споделете рецептата с приятели.
Добър апетит!
