Салата със сьомга и червено цвекло

04.02.2015 15:25 50528

Снимка: supichka.com

Една много вкусна и наистина здравословна салата, която може да включите в менюто си. Продуктите, които са ви необходими за нея, са полезни и лесно се намират в магазините. Подходяща е дори за любимата ракия вечер.

Необходимите продукти:

1. 1 зелена салата
2. 50 грама пушена сьомга
3. 1 малка глава варено червено цвекло
4. ½ портокал
5. 2 супени лъжици зехтин
6. 2 супени лъжици балсамов оцет

Необходимо време за приготвяне:
15 минути

Рецептата:

1.
Първата стъпка от рецептата за зелена салата със сьомга и червено цвекло е подготовката на продуктите. Червеното цвекло задължително трябва да е сварено или изпечено предварително. Който и вариант да изберете няма да сбъркате, като имайте предвид, че варенето на червеното цвекло отнема поне час.

Обелете червеното цвекло, а зелената салата измийте и подсушете. Изцедете сока на портокала и го разбъркайте със зехтина, балсамовия оцет и ½ чаена лъжица сол, за да получите дресинга за салатата.

2.
В купа накъсайте измитата и подсушена салата. Червеното цвекло нарежете на тънки филийки, а рибата накъсайте на парченца. Добавете дресинга и разбъркайте внимателно, най-добре с ръце, за да остане салата възможно най-свежа и пухкава.