Спанакът е много полезен за цялостното здраве - дава енергия и сила. Може да го добавите към менюто си по различни начини, а днес ви предлагаме една много лесна и бърза рецепта. Класическата спаначена супа се приготвя от няколко основни продукта и само за няколко минути. Подходяща е за бърз обяд, а домашните крутони допълват вкуса по най-добрия начин.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- 1 кг спанак
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 1/2 к.ч. олио
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 3 л. вода
- 1 кубче зеленчуков бульон
Класическо гръцко ястие за вашата трапеза: Бриам
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на ситно морковите и лука. Затоплете вода в подходяща тенджера, а когато заври пуснете кубче зеленчуков бульон. След това добавете зеленчуците.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
След като зеленчуците врат 5 минути, добавете и спанака. Оставете супата да ври още 15 минути. Накрая се добавят олиото и подправките. Пасирайте супата добре и сервирайте с домашно изпечени крутони с ароматни подправки.
Приятен апетит!
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
