Тайната за най-сочните и вкусни свински пържоли (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Гарантираме ви, че пържолите ще изчезнат от масата за нула време!

Необходими продукти

За 3 порции:

- Свински пържоли от врат 3 броя (вие избирате с кости или без)

- Чесън 2-3 скилидки

- Пилешки бульон 1 чаша

- Масло – 40-50 гр.

- Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1. Посолете и сложете черен пипер от двете страни на месото. Не е необходимо да го счуквате, но ако искате го сторете.

2. Ако сте взели месо с кост може да я изрежете. Ако я оставите месото става по-сочно, но времето е малко-по-дълго.

3. Нарежете чесъна на ситно.

Зимното мезе за вино и ракия, което стана тотален хит в мрежата

Елементарно зимно мезе, което се приготвя супер лесно, а е ужасно вкусно. Евтино и достъпно за всеки дом. Идеален партньор на червено в...

Прочети повече

4. Загрейте маслото в тигана на слаб огън.

В тази рецепта тиганът трябва да е достатъчно горещ, за да приготвим месото перфектно, без да загаря.

5. Поставете пържолите в нагорещения тиган.

6. Запържете до златисто кафяво – отнеме около 4-5 минути, а след това обърнете парчетата и ги запържете и от другата страна.

Тъй като следва да задушим месцето в медено-чеснов сос, не е необходимо месото да е напълно готово, когато го махнете от тигана.

Не сте яли по-вкусна закуска, става само за 15 минути

Понякога това да направиш вкусна закуска може да се превърне в истинско предизвикателство. Никоя майка и домакиня не иска вместо да изп...

Прочети повече

7. Поставете пържолите в чиния и покрийте с фолио, за да не изстинат.

8. В тигана, където сте пържили пържолите, сложете чесъна и запържете и него за 30-40 секунди, като леко разбърквате. Основното нещо е да не го оставяте да загори, в противен случай ще нагарча.

9. Добавяте голяма супена лъжица мед.

10. Смесете добре чесъна с него и добавете чашата пилешки бульон.

11. Разбъркайте всичко отново и сложете свинското обратно в тигана.

Най-доброто бирено мезе (РЕЦЕПТА)

Необходими продукти: 1 щипка сол 1 бр.яйца 100 гр.сирене краве 200 гр.кашкавал 250 гр.краве масло 500 гр.брашно тип 500 500 гр.к...

Прочети повече

12. Оставете соса да заври и когато това стане, покрийте тигана отново с капак. Оставете така 3-4 минути, след което обърнете парчетата

13. Свинското месце ще омекне и ще стане крехко. Важно е сосът да не загаря и да не става много гъст. Ако видите, че се налага добавете още 50 мл. бульон

14. Поставете свинското в чинии и го залейте със соса. Всичко е готово и може да сервирате вашите пържолки.

Вървят чудесно със зелена салата с репички и пресен лук!

Източник: jenata.blitz.bg