Лятото е време за леки и прохладни ястия. Предлагаме ви традиционна рецепта за таратор, който ще ви освежи и засити. Приготвянето отнема малко време, а след това трябва да го оставите в хладилника, за да се охлади добре. Насладете се.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Необходими продукти:
- краставици - 2 броя средни
- кисело мляко - 2 кофички
- орехи - 1 шепа натрошени
- чесън - 2 - 3 скилидки или на вкус
- вода - на око студена
- копър - 1 връзка
- зехтин - 3 - 4 с.л.
- сол - на вкус
- черен пипер
- бял пипер - 3 щипки
Вкусен ориз със зеленчуци за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Първа стъпка от рецептата е да обелите краставицата и да я нарежете на дребни кубчета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Разбийте 2 кофички кисело мляко добре и ги сипете в подходяща купа. Добавете толкова студена вода, че да получите гъстотата на таратора, която искате.
След това сипете краставиците, накълцан ситно чесън, част от натрошените орехи, нарязания ситно копърът, черен и бял пипер на вкус. Накрая объркайте финално със зехтина/олиото и посолете на вкус.
Сервирайте и украсете с копър и още малко орехи.
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
Приятен апетит!
