Лятото е време за леки и прохладни ястия. Предлагаме ви традиционна рецепта за таратор, който ще ви освежи и засити. Приготвянето отнема малко време, а след това трябва да го оставите в хладилника, за да се охлади добре. Насладете се.
Още: Какви грешки допускаме при овкусяването на свински пържоли
Още: Как да приготвим най-вкусното пържено прясно зеле
Необходими продукти:
- краставици - 2 броя средни
- кисело мляко - 2 кофички
- орехи - 1 шепа натрошени
- чесън - 2 - 3 скилидки или на вкус
- вода - на око студена
- копър - 1 връзка
- зехтин - 3 - 4 с.л.
- сол - на вкус
- черен пипер
- бял пипер - 3 щипки
Вкусен ориз със зеленчуци за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Бърза кремообразна майонеза – без олио, без соя и без компромис с вкуса
Още: Как се приготвя баница с прясно зеле
Първа стъпка от рецептата е да обелите краставицата и да я нарежете на дребни кубчета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектните свински ребра на фурна с апетитен сос се приготвят така
Още: Това прясно зеле с ребра в тенджера ще нахрани цялото семейство - ще има и за съседите!
Разбийте 2 кофички кисело мляко добре и ги сипете в подходяща купа. Добавете толкова студена вода, че да получите гъстотата на таратора, която искате.
След това сипете краставиците, накълцан ситно чесън, част от натрошените орехи, нарязания ситно копърът, черен и бял пипер на вкус. Накрая объркайте финално със зехтина/олиото и посолете на вкус.
Сервирайте и украсете с копър и още малко орехи.
Още: Печени картофи в кремообразен сос: Ще се влюбите във вкуса им
Още: Всички пълнени чушки си мечтаят за тази заливка - ето как се прави
Приятен апетит!
