Обичате мусака? Опитайте този мързелив вариант в гръцки стил.
Още: Уникални пълнени домати с ориз по гръцки - ето как се правят
Още: Как се приготвя любимият ориз с домати и маслини
Необходими продукти за гръцка мусака:
500 г кайма (за предпочитане смес или само телешка)
6 домата
200 г сирене фета
Още: Как да приготвим най-вкусния пълнен патладжан със зеленчуци?
Още: Как се прави сладко от пъпеш?
2 патладжана
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Мариновани тиквички с чесън: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
Още: Рецепта за вкусна печена риба със златиста коричка: Ето как се приготвя
1 глава лук
2 скилидки чесън
зехтин
Още: Този гръцки крем с грис става все по-любим на българите
Още: Тази македонска баница с кайма пасва много на българския вкус
сол и прясно смлян черен пипер
Вижте още: Класическа рецепта за ябълков пай
Начин на приготвяне:
Хубаво почистете патладжаните и ги нарежете на филийки. Наредете ги на хартия за печене, поръсете със сол и сложете да се пекат за около 20 минути на 200 градуса.
През това време обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, а доматите на кубчета. Загрейте зехтина в дълбок тиган, сложете лука и чесъна, задушете няколко минутки. След това добавете каймата и пържете 3-4 минути, докато промени цвета си. Накрая прибавете доматите, солта и черния пипер. Оставете на тих огън за около 10 минути, а накрая пуснете и изпечения патладжан за още 10.
Настържете сиренето и поръсете отгоре, като изчакате леко да се разтопи.
Да ви е сладко!
