Спанакът е много полезен за цялостното здраве, така че е чудесна идея да го включите в менюто си. Опитайте с тази бърза и вкусна рецепта. Ще се хареса дори на най-малките, защото се добавят и картофи. Подправете и поръсете с кашкавал. Печете за кратко и хапвайте. Ето какви продукти са ви необходими.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- 600 г картофи
- 1/2 кг спанак
- 300 г сирене
- 6 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 50 г масло
- 50 г кашкавал
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
Класическо картофено пюре: Перфектна гарнитура
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Първа стъпка от рецептата е да обелите картофите и да ги нарежете на кръгчета. Бланширайте ги във вряща вода за около 8 минути, за да омекнат леко. Отцедете и посолете.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
След това измийте и също бланширайте спанака, но за по-кратко време. Отцедете от излишната вода, нарежете и подправете със сол.
В намазнена тава за печене се редуват картофи, спанак и натрошено сирене. Отгоре се разпределят парченца масло.
Отделно смесете прясно мляко, яйца, брашно и сол - разбъркайте добре и изсипете при останалите продукти. Поръсете ястието най-отгоре с кашкавал.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Печете около 15-20 минути, докато картофите омекнат. Ако заливката започне да загаря, се поставя алуминиево фолио.
Приятен апетит!
