X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Здравословни рецепти, които се приготвят изключително лесно у дома

5074
Здравословни рецепти, които се приготвят изключително лесно у дома
Снимка: iStock/Guliver

Това е здравословна храна, която можете да консумирате по всякакъв повод. Идеален за цялото семейство, от най-малкия до най-стария в къщата. Тъй като днес здравословното хранене е от съществено значение и всички знаем, че имаме все по-малко време за готвене, тези рецепти се правят много бързо. Освен това използва евтини и лесни за намиране съставки.

САЛАТА С ПОРТОКАЛ, СИРЕНЕ И ШАМ ФЪСТЪК

Тази салата с портокал , козе сирене и шам фъстък , те осигуряват витамин В1 и витамин В6, рибофлавин, витамин Е, витамин К и фолиева киселина. Ако нямате, заменете ги с друг сушен плод.

Съставки за 4 човека:

200 г ендивия

50 г рукола (заместете ендивията и руколата с каквато маруля имате)

2 портокала

300 г  козе сирене (намалете калориите с прясно сирене)

50 г шам-фъстъци

5 супени лъжици необработена маслина масло

1 супена лъжица оцет

Сол

лук (по желание)

ПОДГОТОВКА:

1. Накълцайте, измийте и подсушете ендивията. Измийте и подсушете руколата.

2. Нарежете портокал и половина на клинове и отстранете кожата. Изстискайте останалата половина, за да извлечете сока.

3. Измийте, подсушете и нарежете лука.

4. Обелете и нарежете шам-фъстъците.

5. Направете винегрета, като смесите четири супени лъжици олио с оцета, две супени лъжици портокалов сок, щипка сол и две супени лъжици наситнен лук.

6. Отстранете кората от рулото с козе сирене, нарежете сиренето на парчета, намажете ръцете си с олио, за да оформите топчета и ги оваляйте с нарязаните шам фъстъци.

7. Разпределете съставките в чиниите и се облечете с винегрета.

ПРОСТА И ЗДРАВОСЛОВНА САЛАТА С АВОКАДО

Ягодите и авокадото са основните съставки на това ястие, което подобрява здравето, тъй като първите осигуряват витамин С наред с други витамини, а вторите са известни като „зелено злато“. Неговият калий помага за понижаване на кръвното налягане.

Съставки за 4 човека:

1 средно голяма краставица

32 ягоди

16 чери домати

1 авокадо

1 фурма

1/2 лимон

1 портокал

1 супена лъжица зехтин

1 супена лъжица маково семе

Черен пипер

ПОДГОТОВКА:

1. Изцедете портокала и смесете сока му, зехтина и щипка прясно смлян черен пипер в блендера. Разбийте до гладка смес и добавете маково семе.

2. Обелете и нарежете краставицата на кръгли шайби.

3. Обелете авокадото и го нарежете на кубчета от около 2 см. Залейте ги с лимоновия сок.

4. Нарежете чери доматите наполовина, а ягодите на половинки или четвъртинки, в зависимост от това колко са големи.

5. Мислено разделете чинията на 4 части, сякаш това е циферблатът на часовника, и сложете нежните издънки на салата в една, доматите в другата, ягодите в другата и авокадото в другата. Украсете салатата с ягоди и я придружете с оранжевия винегрет с маково семе.

Още от РЕЦЕПТИ:

Три рецепти, в които да ползваме стар хляб, за да не го хвърляме

Свежа млечна разядка с тиквички

Най-лесната бисквитена торта с цедено мляко

Печени ребърца за бирени следобеди с приятели

Бирени кюфтенца, с които да се поглезим

3 рецепти с чили, които да си приготвите, ако обичате люто

Ето как да си приготвите домашен сладолед с шоколадови парченца

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално