Това ястие е не само вкусно, но и питателно. Независимо дали ще го приготвите за семеен обяд или вечеря с приятели, можете да бъдете сигурни, че ще се хареса на всички.
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Ето я и рецептата за пълнена целина по градинарски:
Необходими продукти:
Още: Ароматен линомов дресинг с чесън за салати и ястия
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
250г смляно свинско месо
5 средно големи глави целина
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
Още: Как да приготвим най-вкусното задушено пилешко филе?
50г сланина
200г печурки
Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички
Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки
150г кашкавал
1 яйце
2-3 с.л. свинска мас
1 филия хляб
1ч.л. червен пипер
1 лимон
черен пипер, магданоз и сол на вкус Още: Топ 10 на ястията с картофи задължителни за зимата
Начин на приготвяне:
Главите целина се обелват и се натриват с лимона, варят се в подсолена вода 15-20 минути, разрязват се на половинки и се издълбават с малка лъжичка. Издълбаната им вътрешност се нарязва на ситно и се смесва с месото, натрошения хляб, ситно нарязаните гъби и магданоз, червения и черния пипер, яйцето и нарязаната на парченца сланина. Със сместа се напълват издълбаните половинки на целината. Нареждат се в намаслена тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал, заливат се с мазнината и 1 к. ч. топла вода и се пекат в умерена фурна до готовност.
Добър апетит!
