БАБХ е пропуснала 7 предупреждения за салмонела, заяви пред БНР д-р Сергей Иванов от Активни потребители във връзка с опасността от заразяване, след като стана ясно, че най-малко 100 тона пилешко месо, внос от Полша и заразено с бактерията, са стигнали до българския пазар. Припомняме, че Actualno.com алармира затова още в петък, като цитира изказване на д-р Иванов пред телевизиите. Факт е обаче, че около 500 т. месо с бактерията не са иззети от магазинната мрежа. Те обаче не са опасни за потребителите, ако са обработени термично при спазване на хигиена. Ето какво казват д-р Иванов и министър Десислава Танева.
Още: Прогноза за времето - 27 юни 2025 г. (петък)
Още: Най-важните новини за деня: 26 юни 2025 г.
„От последния ден на октомври до момента България е получила от Полша и прибалтийските републики 7 нотификации за партиди със салмонела. Не става въпрос за една партида. А от началото на годината са около 19. Имаме заболеваемост от салмонела над 500 случая на болни пациенти от началото на годината. В събота проф. Даскалов от Агенцията по храните, който отговаря за лабораторната диагностика, призна, че от началото на годината в неговата лаборатория има 135 положителни проби за салмонела. В тази лаборатория се изследват само храни, не се изследват пациенти. Т.е. става въпрос за минимум 135 случая на храни със салмонела, за които БАБХ не е съобщила. Това са български храни“, обясни той.
По-миналата седмица в София имаше 8 случая на заболели със салмонела, което е увеличение, посочи още д-р Иванов и добави:
„Имаме сравнително висока заболеваемост и на салмонела, и на много други болести, свързани с храни. Официално обаче няма нищо. Официално от началото на годината в България не е хваната нито една храна, произведена в България, със салмонела“.
Още: Очаква ли ни захлаждане: Прогнозата на Деница Стоянова
Още: Засякоха избягалия леопард: Местят дронове, термокамери и фотокапани
Според него в случая трябва да реагира Министерството на земеделието и прокуратурата, защото става въпрос за опасни храни, за които е премълчано.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Термометърът е показвал 41 градуса: Ето къде е било най-топло в България
Още: Митов прати депутати да питат Зукърбърг за свалената страница на BG Elves
Припомняме обаче,че в петък министърът на земеделието и храните Десислава Танева каза, че 109 тона от общо 544 тона пилешко със салмонела са иззети от властите - останалите не са, като били безопасни, защото са минали обработка или не са въобще реализирани на българския пазар. Танева поясни, че по действащата нормативна база, когато се отнася за храна за директна консумация, веднага щом се получи нотификацията, се уведомяват потребителите и като пример посочи неотдавнашния случай със заразена румънска скумрия. Когато обаче продукцията не е за директна консумация, като в случая със салмонеленото охладено пилешко месо от Полша, което се консумира след термична преработка, не се информират потребителите.За въпросното пилешко месо са получени не 16, а 17 сигнала, посочи Танева и подчерта, че тъй като месото не било за директна консумация, а за преработка – не били уведомени публично потребителите, иначе БАБХ, щели да предупредят.
За африканската чума по свинете, която мина през България през лятото, д-р Сергей Иванов коментира:
„При масовото унищожаване през лятото, голяма част от свинското не беше унищожено, от домашните животни, а просто беше консервирано. Възможно е да има проблеми. Най-вероятно голяма част от консервите, направени през лятото, са замърсени с някакви бактерии. Съветвам хората, които са консервирали тогава месото, много внимателно да подхождат към консумацията му“.
Още: Над 15 000 потребители избраха Kaufland за Търговска верига №1 у нас
Още: АПИ каза кога свършва ремонтът на АМ “Тракия“ край Сливен
По думите му термичната обработка на храните и хигиената са начинът да се избегнат зарази от месо.
