2 бързи ястия с кайма на фурна

Мусака

Мусаката е истинска класика, която не само ще задоволи вашия апетит, но и ще ви предостави множество вкусови удоволствия. За тази рецепта ви е нужно:

Още: Как се приготвя традиционната добруджанска кавърма

• 500 г кайма
• 2 средно големи картофа, нарязани на тънки резени
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 ч. ч. доматено сос
• 1 ч. ч. бешамел сос
• 1/2 ч. ч. настърган кашкавал
• Сол и черен пипер по ваш избор

Приготвяне: 

1. Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
2. На горещ тиган сложете каймата и я запържете, докато стане кафява. След това добавете лука и чесъна, и продължете да готвите, докато станат меки.
3. Добавете доматения сос и оставете сместа да се свари за около 10 минути.
4. В голям съд сложете ред от картофи, след това ред от каймата и така нататък, завършвайки с ред от кайма.
5. Покрийте с бешамел сос и поръсете с кашкавал.
6. Печете във фурната за около 30 минути или докато мусаката стане златиста и картофите станат меки.

Още: Уникален родопски чомлек - припомнете си вкуса от едно време

Овчарски пай

Овчарският пай е истинска гурме наслада, съчетаваща ароматната кайма, печени картофи и пикантни подправки. Това е лесна и вкусна рецепта, която да поднасяте на гостите си по специални поводи или просто на семейна вечеря. 

Необходими съставки:

• 500 г кайма
• 4 големи картофа, нарязани на тънки резени
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 ч. ч. доматено пюре
• 1/2 ч. ч. нарязани домати
• 1 ч. л. червен пипер
• 1 ч. л. сушен риган
• Сол и черен пипер на око
• 2 с. л. зехтин
• 1/2 ч. ч. настърган кашкавал

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
2. В тиган сложете зехтин и загрейте. След това добавете лука и чесъна и ги запържете, докато станат меки и ароматни.
3. Добавете каймата и гответе, докато стане кафява. След това добавете червения пипер, ригана и нарязаните домати. Гответе за още 5-10 минути, докато сместа се свари.
4. В голям съд наредете картофите на редове, след това сложете каймата с картофите, повтаряйки процеса на нареждане.
5. Покрийте с доматеното пюре и поръсете с кашкавала.
6. Печете във фурната за около 30-35 минути или докато паят стане златист и картофите станат меки.

Не забравяйте, че каймата може да се комбинира с различни съставки и подправки, за да създадете уникални рецепти с вашия личен почерк. Експериментирайте, добавяйки любими подправки и съставки, за да откриете собствените си предпочитания и да създадете вкусни ястия за себе си и за своите близки. Ястията с кайма на фурна са не само вкусни, но и семпли, което ги прави идеални за всеки, който обича добрата храна.