Боб в гърне е класическа рецепта, предавана от нашите баби и дядовци. Вкусът не може да се сбърка, като носи частица от себе си от старите български рецепти. Става лесно, но трябва да се спазят някои основни стъпки при приготвянето, за да стане всичко перфектно. Продължете да четете, за да разберете какви продукти ще са ви необходими.
Още: Тези селски мекици с мая са пухкаво изкушение за всеки
Още: Как да консервирате копър за зимата: Най-добрите начини
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. бял боб
- 3 глави лук
- 2 домата
- 2 моркова
- 2 ч.л. захар
- 50 мл. олио
- 100 г целина
- чубрица
- сол
- брашно
- червен пипер
Печени тиквички с моцарела: Хитът на сезона
Начин на приготвяне:
Още: Тази салата от миди с чесън и копър си е истински хит през лятото
Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари
Първа стъпка от рецептата е да измиете боба и да го сложите да се вари в глинено гърне. Малко преди да се е сварил напълно се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: При паниране на калмари - ето какви тънкости трябва да знаем
Проверявайте и ом забележите, че продуктите омекват се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути.
Последна стъпка е да приготвите и запръжката. Тя се приготвя от ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
