Опитайте тази оригинална рецепта, която включва цвекло. Полезните му свойства за здравето са известни за всички, така че е много добра идея да го включите в менюто си под някаква форма. Фалафелите стават много лесно и бързо, а сосът перфектно завършва ястието. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките, които трябва да следвате.
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Необходими продукти:
Фалафели
- червено цвекло - 350 г
- нахут - 250 г сварен
- чесън - 2 скилидки
- магданоз - 1/2 връзка
- кориандър - 1/4 ч.л. смлян
- кимион - 1/4 ч.л. смлян
- сол
Тахини сос
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
- сусамов тахан - 50 г
- чесън - 1 скилидка
- вода - 30 мл
- ябълков оцет - 10 мл
- сол
- черен пипер
Полезна СУПА от моркови - добър избор, ако сте на диета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите червеното цвекло и да го нарежете на кубчета. Изпичаме го за 30 минути в загрята фурна на 200 градуса и го оставяме да се охлади.
Изпеченото цвекло се поставя в блендер заедно с нахут, чесън, магданоз, подправките. Смиламе всичко много добре.
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
От получената смес се оформят кюфтенца, които подреждаме в тава, покрита с хартия за печене. Печем фалафелите на 180 градуса по 8 минути от всяка страна.
За соса пасираме всички съставки до гладкост. Сервираме фалафелите, полети с Тахини сос и гарнитура от сезонна салата.
Приятен апетит!
