Днес ще споделим с вас рецепта за един изключително вкусен пастет, който се превърна в една от най-обсъжданите теми сред домакините. Направата на пастета отнема много малко време, а вкусовете му са впечатляващи. Използват се не малко подправки, благодарение на които се получава тази нежна, копринена текстура и този наситен аромат.
Сигурни сме, че ако веднъж опитате пастета, няма да искате да консумирате яйцата по друг начин. Споделяме с вас рецептата и вярваме, че ще ни се доверите.
Поднесен по подходящ начин, пастетът може да се превърне в страхотна изненада за неочаквани гости или такива, които сте нетърпеливи да посрещнете в дома си.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Какви продукти се използват за приготвянето на яйчения пастет?
- Яйца – 3 броя
- Крема сирене – 130 г
- Топено сирене – 30 г
- Заквасена сметана – 3-4 супени лъжици
- Сушени домати – 5-6 броя чери
- Чесън – 1-2 скилидки
- Босилек – 8 листенца пресен
- Риган – 2 щипки
- Естрагон – 1-2 щипки
- Магданоз – 3-4 стръка
- Сол – на вкус
- Лимонов сок – 3 супени лъжици прясно изцеден
- Хляб – препечени филийки за поднасяне
Какви са основните стъпки при приготвянето на яйчения пастет?
Съставката, която е незаменима и задължително трябва да я включите, това са маринованите домати. Благодарение на тях се получава един много наситен и плътен вкус, който перфектно се комбинира с яйцата и съветът ни е да не я изключвате от списъка.
Още: Много вкусен домашен пастет от червена леща със сушени домати и маслини
Нужно е най-напред да сварите яйцата, след това да ги оставите да изстинат и когато това се случи, да ги обелите. Преместете ги в купата за пасиране. Добавете чесъна, доматите и подправките. Пасирайте на висока степен, докато се получи фина консистенция и след това овкусете с още подправки, ако желаете.
За предпочитане е пастетът да се поднесе намазан върху препечени филийки или сухари. Той е перфектната добавка към салати, както и чудна разядка, която да сервирате на трапезата си.
Опитайте този пастет, ще останете безкрайно доволни от резултата.
Още: Полезен и много вкусен домашен пилешки пастет
Полезен и много вкусен пилешки пастет
