Най-вкусната панировка за цаца е тази

За съжаление почти всеки път, щом решим да си приготвим цаца у дома, оставаме разочаровани от крайния резултат. Като, че ли нещо ни нашепва, че тази риба може да се консумира единствено на морето и никъде другаде. Това обаче не е истина.

Стига да знаете как правилно да я приготвите, можете да я похапвате навсякъде, без значение дали сте у дома, на къмпинг, на морето или някъде другаде.

Ще забравите за пържената цаца, ако пробвате тази рецепта

Тайната на вкусната цаца се крие в самата панировка и ако някой ви каже, че не е така, не му се доверявайте.

Вкусната риба си има майсторлък. Днес ще ви разкрием тайната на перфектно приготвената цаца. Ако решите с нея да зарадвате семейството си, то със сигурност ще съберете много комплименти.

Време е да разкрием тази кулинарна тайна, която хората, живеещи около морето, дълго време са пазили в тайна.

Ето и какви продукти трябва да имате пред себе си, за да сготвите най-вкусната цаца и да зарадвате с нея семейството си:

• цаца - 500 г
• сол
• белтъци - 2 бр.
• брашно - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• сол - 3 щ.

Как се приготвя най-вкусната цаца?

Най-напред започнете с измиването и почистването на цацата. Посолете я, но не прекалявайте с количеството сол. Оставете я за няколко минути, в които да си поеме от солта и след това я набучете на клечки за зъби.

Перфектната пържена цаца се приготвя така

Панировката се приготвя от разбити белтъци, брашно, вода, олио и сол. Всички съставки се смесват и разбъркват. Нищо сложно. Убедени сме, че тази рецепта няма да затрудни абсолютно никой, дори и хората, които за пръв път решават да се развихрят в кухнята.

Фестивал на цацата открива летния сезон

На 10, 11 и 12 юни в Кранево ще се проведе първото издание на най-новият морски фестивал по Черноморието ни – Фестивалът на цацат...

Прочети повече

Рибките се слагат в сгорещената мазнина и се пържат, докато не се образува златиста коричка. Опитните готвачи смятат, че около 3 минути са напълно достатъчни, за да се получи хрупкав загар.

Винаги поднасяйте цацата топла. Грехота би било, ако с нея не сервирате и халба студена бира. В крайна сметка това си е класика в жанра.

Пожелаваме ви това лято да похапнете най-вкусната цаца, приготвена в домашни условия.

Задължително пробвайте рецептата. Ще останете приятно изненадани от крайния резултат.

Да ви е вкусно!