По какво се познава класическото руло Стефани

Да не се напука: Ето с какво се маже руло Стефани

Необходими продукти и начин на приготвяне

За да създадем класическото Руло Стефани, ще са ни необходими следните продукти:

• 1 кг кайма
• 4 яйца
• 200 грама кисели краставички
• Два моркова
• 2 супени лъжици галета
• Червен пипер, сол, кимион

Руло Стефани: Любимо ястие по лесна рецепта

Начинът на приготвяне е изключително важен за постигането на истинския вкус на този деликатес. Започваме с намачкването на каймата, прибавяйки подправките - червен пипер, сол и кимион. След това поставяме каймата върху лист хартия за печене и я "разточваме" на дебел лист.

Варим предварително морковите и след това ги нарязваме на дълги жулиени. Също така, варим 3 от яйцата и ги нарязваме на парчета. Киселите краставички също се нарязват на ивици. Вече можем да сложим нарязаните моркови, яйца и кисели краставички върху "разточената" кайма. Следва да завием рулото.

Тайната на топ готвачите – как да не се напука руло Стефани

След като сме завили рулото, разбиваме останалото яйце и с четка го намазваме отгоре и отстрани. Рулото се поръсва с галетата. Поставяме го в предварително загрята фурна на 190 градуса. Печенето продължава до зачервяване на рулото. Периодично отваряме фурната, за да залеем рулото с отделения по време на печене сос.

Класическото Руло Стефани представлява изключително усъвършенствано блюдо, което съчетава вкус, визия и традиция. Тази рецепта носи аромата и автентичността на класическата кухня, като същевременно е и лесно за приготвяне.