Полезно и вкусно: ГРАХ с пилешко месо

Зеленият грах е сравнително нискокалоричен и съдържа няколко витамини, минерали и антиоксиданти. Това е много подходяща храна за хора на диета, защото грахът е много засищащ, най-вече поради високото количество протеини и фибри, които съдържа. Днешната рецепта е за вкусна яхния от пилешко с грах. Ето какви са стъпките при приготвяне.

Необходими продукти:

• 1 кг пилешко месо
• 800 г грах
• 1 морков
• 3 домата
• 1 глава лук
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. червен пипер
• 3 с.л. олио
• 1/2 връзка магданоз
• сол

Оригинална картофена салата: Не сте яли такава

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото месо на парченца. След това ги запържете в малко мазнина до зачервяване. Към него се добавят ситно нарязаните лук и морков и щом омекнат, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.

Преместете всички продукти в по-дълбока тенджера, щом водата изври. Добавете вода. Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта. Оставя се да се готви около 15 минути.

Накрая, ако искате да сгъстите ястието, се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. Течността се добавя в ястието и се разбърква. 

Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Приятен апетит!