Постна баница с праз и картофи от тефтера на баба

Ако невинаги имате идея за закуска или вечеря по време на пости, тази бърза и лесна баница с праз и картофи е перфектното решение.

Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?

Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?

Необходими продукти за постна баница с праз и картофи:

3 големи картофа

1 връзка праз

олио

Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата

Още: По какво се различава баклата по турски от нашата?

сол- на вкус

пипер - на вкус

фини точени кори

Вижте още: Тайната съставка на перфектното картофено пюре

Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?

Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия

Начин на приготвяне:

Нарязаните кръгчета праз се запържват в олио и се посоляват. Картофите се настъргват на едро, добавят се сол, черен пипер и олио и се задушават.

Разстелете кората, нагънете я и я поръсете с част от плънката, загънете кората отстрани и я навийте на руло.